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白糖代替粮食酿酒,提高白酒产量

作者:admin 文章来源:原创 日期:2012-3-29 21:54:49 人气: 标签:白糖代替粮食酿酒 提高白酒产量

传统的粮食酿酒是利用粮食中的淀粉转化为糖,在经过发酵转化为乙醇。新的酿酒工艺,用白糖取代粮食,直接转为乙醇,从而达到节约粮食、降低成本,提高白酒产量的目的,为酿酒工艺闯出了一条可行之路。