桃花的选择和处理

　　泡桃花酒要选用花苞初开的鲜桃花，冲洗掉上面的浮尘后再晾干待用，把桃花上面的生水晾干就可以了。

　　桃花泡酒的制作方法

　　材料：桃花、白酒、酒坛；

　　做法：将新鲜才扎的桃花和上等的白酒一起加入酒坛中，然后加盖进行密封。一个月之后可以启封，然后取出药酒服用，具有很好的美容养颜的作用。

　　桃花泡酒有什么好处

　　现代医学研究表明，桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、优质蛋白质、挥发油、脂肪、纤维素、钾、铁、磷、锌等。而山萘酚是一种较好的美容肤品。用新鲜桃花泡酒，每天喝一点，可以使面色红润。但不宜多服，久服易导致泄泻。桃花研末，再用冬瓜仁研成末，蜂蜜调匀，敷面能去雀、黑痣、黑。