白酒中塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质,如DBP、DEHP等)超标是严重的质量问题,可能由生产过程中接触塑料设备、管道或包装材料导致。以下是系统性解决方案,涵盖原因排查、应急处理、工艺改进及合规管理:
塑化剂超标本质是生产合规性失控,需从材料、工艺、检测三方面系统整改。建议优先采用不锈钢全流程设备,结合GC-MS监控,实现从源头到终端的风险闭环管理。对已污染酒液,活性炭吸附+精密过滤可作为应急方案,但长远需以工艺升级为核心,彻底杜绝塑化剂迁移风险。

白酒中本来不会增加塑化剂。之所以含有塑化剂,是因与酒触摸的塑料制品中塑化剂迁移至酒所致。邻苯酸酯类能够溶于乙醇,应该是在出产过程中触摸含邻苯酸酯类物质的资料引入的。白酒中不会增加塑化剂,这对白酒没什么益处,现在白酒要求检测塑化剂,是因为白酒在出产过程中迁移了塑化剂,例如:装白酒用的塑料桶含塑化剂,装酒后溶解进入酒中等等。

食物中塑化剂超标对人体有严峻的危害。台湾大学食物研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表明,塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长时间食用塑化剂超标的食物,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害,甚至会毒害人类基因。
白酒在出产、销售过程中,不可避免得会与塑料制品触摸,溶解进入酒中,严峻影响白酒的感官、口感,想要简单快速的解决酒中的塑化剂,能够运用白酒塑化剂专用过滤器,进行过滤,去除酒中的塑化剂。